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五台山旗杆、端午节、端午节吃粽子
来源:五台山订房网 作者:清心 发布时间:2008-05-20  
    五台山【旗杆】  五台山许多寺庙山门前的平台上,有两根挺拔人云的高杆子,习惯称为旗杆。旗杆有石制与木制两种,杆底固定于巨石围做的基座内,杆中一般有旗斗,杆顶有旗帽。旗杆,左右对称,属于山门前的一种装饰,并不真的挂旗。据老僧说,寺庙山门前的旗杆代表北方玄武星宿内的左旗右旗,是天上星辰日月的代表。《史记.天官书》:“东宫苍龙房心,东北曲十二星日旗”。《正义》释为“两旗者左旗九星,在河鼓左也。右旗九星。在河鼓右也。皆天之鼓旗,所以为旌表。”寺庙旗杆,正是属于这种旌表。 
    五台山【端午节】  民俗节日。农历五月初五日,为端午节。亦称端阳节、重午节、端五节、重五节、女儿节、天中节、地腊节等等。为民间夏季最隆重的节日。端午节的内涵,源于古人的驱邪避瘟活动。盛夏,是黄土高原上各种疾病滋生、蔓延最活跃的季节。古人解不开这个谜,便认为是邪祟作怪,并由此创造了一系列避邪手段进行抗衡。后相沿成俗,形成了今天的端午民俗活动。端午确定为节日,应该与农历二十四节气中的“夏至”有关。夏至是我国历史上最早确定的夏季节气,早在商末周初就已经有了,称为仲夏。夏至的确定为古人夏季民俗活动提供了前提条件。《后汉书。礼仪志》就说,汉代五月五日的风俗,来源于夏、商、周时的夏至节。唐人韩鄂在《岁华纪丽》中亦将端午节解释为“日吐正阳,时当中夏”。在古代,端午节是被看成恶月恶日来对待的。随着社会的发展,山西人将五月五日定为纪念介子推的节日。南北朝以后,由于民族迁移和风俗的融化,介子推的纪念日固定在寒食节。五月五日纪念屈原占据了正统地位。但在明、清以来,五台山地区又创立了端午节是纪念明初大将常遇春之母的说法。大略意思是常遇春父亲为进京赶考举子,母亲是雌性白色人熊。父被母强虏山洞,成婚生子。后其父携幼年的常遇春逃离山洞,母熊悲痛投江而死。常遇春成人后,于五月端午节投粽子于江以祭母。此说显然脱胎于纪念屈原之说,却输入了儿不嫌母丑,后辈儿女对先人不忘尽孝之礼的传统思十四画339想。端午节民俗有吃粽子、饮雄黄酒、插艾蒿、戴香包、躲午、抓金鸡头等活动。详见各有关条目解释。端午节,在一些地方还形成了庙会,繁峙县五月初五日传统在关帝庙上唱戏。   
     五台山【端午节吃粽子】 端午节民俗。包粽子一般在端午节的头一天。传统粽子以黍米为馅,佐以红枣,外包芦叶,吃时拌糖。现在亦有配以各种豆类、麦类以及江米为馅,佐料加柿饼、栗子、果脯、肉类等等。城镇人杂,粽子更是甜、咸、辣味皆有,角、锥、筒形俱见。民间包粽子,浸米时水里要泡些艾叶。用五色线拴绕几个粽子.太阳未出山时,投水或置山。普遍的说法是纪念常遇春之母,同时也兼有辟邪的用意。粽子作为节日食品,最迟在汉代就有了。据记载,早期的粽子称为角黍。角者,形也。黍者,料也。具体做法是用菰芦叶裹粘米,以淳浓灰汁煮熟,于端午节食用。黍米煮熟置凉水中浸泡,炎热天吃后具有止渴、去热功效。而菰芦叶、灰汁同样有清凉、败火的药用。可见粽子是古人夏季防暑祛病实践中创造出来的一种应时食品。五月端午节前后,五台山周围县正是夏锄大忙阶段。劳动归来,浑身燥热,从凉水中捞得吃一个粽子,解渴、充饥、打凉、下火,周身上下说不出的舒坦。因此,这种食品一直在民间常盛不衰。参见端午节条目。

 

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