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五台山春节吃饺子、春节社火 |
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来源：五台山订房网 作者：清心 发布时间：2008-04-16
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五台山【春节吃饺子】 民俗活动。春节这一天，民间家家习惯吃饺子。饺子谐音角子，角子是古代的一种钱币。饺子的形制又好像元宝，元宝是古代一种较大的金银锭。大年吃饺子，取意一年四季招财进宝。民间讲究煮饺子时，忌讳吹冷风，所以不拉风匣，全凭柴烧。民谚有“人家发旺，全凭烧上”的说法。烧柴讲究烧芝麻秸秆，一方面芝麻秆燃烧时悦耳的响声，好像一连串发财的发、发、发声音，另一方面又取芝麻开花节节高的喻义。饺子煮破了，不能说破了或烂了，要说挣了。吃饭前要鸣炮示知。第一碗饭要敬供祖宗神灵。全家入席要请家长坐首席。第一盅酒要由家长致祝酒辞。盛饭时，不能让锅里空了，要留有看锅的饭菜，意喻取之不尽。有人吃着包有莲子的饺子，表示连年有余；吃着包有红枣的饺子，表示早交好运；吃着包钱的饺子，表示钱财两旺。不管谁吃着，大家都要表示祝贺。如果是小孩吃着，全家人格外高兴，祖、父辈还要特殊赠送礼物予以祝贺。民间素有“荤年素腊八”的说法。春节家家还要以肉做席。旧日多为猪、羊肉，如今生活好了，鸡、鸭、鱼已经是常见的食品了。
五台山 【春节社火】 指春节期间民间盛行的各种文娱活动。社者，会也；火者，舞也。从春节下午开始，村里兴办的传统文娱，便开始正式活动。首先在本村娱乐，挨门挨户拜年贺喜，一般不进院，只在街巷里进行，走到谁家门口，主人家要用烟糖招待。如果上一年曾发生死伤灾病的人家，要特别邀请社火队进院表演，称为冲喜。上一年曾娶媳妇、生小孩、盖新房的人家，也要邀请社火队进院表演，称为贺喜。冲喜与贺喜，主人的招待费特别大方。本村拜年结束后，还要到I临近村庄活动，一直到元宵节掀起高潮。
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