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每年的7月是五台山旅游旺季的开始,也是五台山酒店宾馆业的黄金时期。随着学校的放假、学生漫 漫长假如何度过,到五台山旅游是不少家庭的极佳选择。望子成龙的父母带着子女到五台山许愿,寄托子 女美好的未来,感受祖国的大好河山,陶冶情操。也有不少家庭为了避暑,北京、上海、太原30到40度的 高温,酷热难当,而五台山清爽舒适,所以7月分的五台山人山人海,热闹非凡。五台山的酒店也一改平 时的寂静,几乎天天爆满。 那么,五台山的酒店宾馆业如何面对旺季呢? 1.做好服务培训。 7月之前要对酒店的所有员工做一次全面细致的培训,宾馆的各个岗位应明确职责,练好基本功,做 好旺季到来的准备。五台山酒店业全年的营业时间总体比城市酒店要短至少半年的时间,旺季时,如果有 良好的服务赢得游客的信任,那么到了淡季一定有不少回头客再次光顾。 克服旺季游客多,思想麻痹,服务不到位,被顾客留下坏的映象的现象。到了淡季,一定没有回头客 。 2.整修好设施。 淡季时由于五台山的游客少,而且主要集中在周末,设施的承载量小,但是到了旺季,游客激增,各 项设施的承载量急剧增加,对设施提出了非常高的要求,如果游客入住后在进行维修,亡羊补牢,会给游 客留下极坏的映象。因此,一定要在旺季到来之前提前做好设施的整修工作。 3.做好宣传酒店的准备。 五台山的酒店数量多,竞争激烈,为何有的酒店在淡季时仍然能达到较高的入住率?而有的酒店尽管 设施精良,但是一到淡季,几乎无人问津,原因就是旺季时期,不注意自身的宣传,游客的口碑传播胜过 一切广告,所以旺季时要做好酒店的宣传工作。 4.五台山酒店宾馆业发挥互联网的优势,做好信息化的工作 五台山酒店宾馆业在旅游旺季由于客源充足,可能轻视了企业自身的信息化建设,这样,在激烈的市 场竞争中会失去优势。
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